ちょっと残っていた豚バラでなんとかボリュームを～ってことで
たまたま見つけたレシピで作ってました
豚バラの大根巻はこちらのレシピを参考に作りました！
お弁当用なので、出来あがり写真のように大葉を飾れないので
大葉は半分に切って、大根と一緒に巻きました♪好評でした！
焼く手前まで前日に仕上げて、朝焼いて完了です。
あまからジューシー 大根の肉巻き 作り方・レシピ | クラシル
「あまからジューシー 大根の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。大根を豚バラ肉で巻いてボリューミーに、そしてごはんのおかずにぴったりな甘辛い味付けに仕上げたレシピはいかがでしょうか。すりおろし生姜とごま油の香りがより一層食欲をそそり、どんどん食べすすめたくなる一品です。ぜひお試しください...
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茄子ときのこの南蛮漬けはこちらのレシピを参考に作りました！
ちょうどエリンギもあって( *¯ ꒳¯*)しめじも入ってた。
さっぱり美味しかったです。
前日に作ってタッパーで冷蔵庫保存、朝は詰めるだけ♪
レンジで簡単＊茄子とエリンギの南蛮漬け
レンジで簡単＊茄子とエリンギの南蛮漬け by 藤本マキ レンジで出来る、簡単でヘルシーな茄子とエリンギの南蛮漬けです。 レンジならではの時短であっという間に出来上がり。 常備菜、作り置きにおすすめです♪
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ブロッコリーと人参の胡麻和えは、ブロッコリーを切り分け、レンジで30秒程度レンジでチン。
一度取り出して、千切りしたにんじんをいれて、10秒ほど再度レンチン。
好みの硬さに出来上がったら、しょうゆ・砂糖・胡麻と和えて完了( ＾∀＾)
こちらも前日に作ってタッパーで冷蔵庫保存、朝は詰めるだけです。
スキマ埋めは、彩りも添えてくれるカニカマで！
この日は、大葉がきれてて、バランでした。
