メインは豚バラ！のはずなのに、
写真で見たら豚バラ全然見えません💦
●大根とこんにゃくのきんぴらは
- こんにゃくと大根を、適当な幅（好みの幅で◎）の大きさに切ります。
- フライパンにこんにゃくをいれて、乾煎りして1度フライパンから出す。
- フライパンを軽く水洗いして、ごま油を・大根を入れて炒める。
- 大根の色が透き通ってきたら、水カップに半分・しょうゆ・砂糖と、こんにゃくを入れます。
- 大根が程よく柔らかくなるまで煮詰めていけたら完成です。
●ブロッコリーの胡麻和えは、ブロッコリーを好みの硬さに茹でて、しょうゆ・砂糖・胡麻と絡めて完了。
●いろどりにカニカマ。
豚バラと茄子の味噌炒めはこちらのレシピを参考につくりました。
レシピのままでつくりました。写真ではわかりいくいですが、ピーマンもいれています。味付けも簡単で、しっかりしててお弁当にもぴったりでした。
【黄金比だれで簡単✍】豚バラと茄子ピーマンの甘みそ炒め
【黄金比だれで簡単✍】豚バラと茄子ピーマンの甘みそ炒め by スギヤマ ヒサエ 豚肉と茄子、ピーマンの甘みそ炒めを簡単で美味しい(しかも覚えやすい)黄金比率だれで作りました🙋 甘じょっぱい味付けでご飯がとっても進みますよ〜!! ◎甘みそ炒めの黄金比率だれは【みそ:みりん:砂糖=1:1:1】です。あれこれ調味料を入れなく...
oceans-nadia.com
すこしでも毎日のお弁当の参考になれば嬉しいです★
ちょっとほっこりしました^^
先日、母とファミレスに行った時の話。
私たちが入店した時は空いていて、「お好きな席ににどうぞ～」の声に、4人席に2人で座りました。
その後、お客さんが増えてきました。といっても、店内7割くらいの埋まってるところで、男の子2人が入店。高校生かな。
お店の人はやっぱり「お好きな席にどうぞ～」
男の子2人は、私たちの隣の2人席と、その向こうの4人席、どっちに座ろうか迷った後に、2人席に座りました。それで聞こえてきたのが、
「お好きな席にどうぞってなんか困るな」
「うん、どこか行って欲しいな」
って。
本当は4人席に座りたかったけど、遠慮したのかな。戸惑ったのかな？となんだか物慣れない初々しい姿に、ほっこりしちゃいました。
わたしにもあんな若い頃あったのになぁ～
なんて🤣
